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人生初挑戦!

夏に、きゅうりと思って植えた苗が


実は、ただの瓜ってことがわかって、


どうするか悩んだ末、人生初の


奈良漬つくりに挑戦!


収穫した瓜です。


f0181793_1175824.jpg




まずは、これらを全部、解体!


f0181793_1183771.jpg



半日、陰干し~~~~


そして、塩に漬ける事、1週間!


f0181793_1194583.jpg



今日の作業は、ここまで。


1週間後に、塩を洗い流して、酒粕につけて半年の我慢。


さてさて、どうなるか?


食えるのか???
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by southsweel | 2015-10-12 11:10